Sustentabilidad Alimentaria en Zonas Marginadas Guanajuato México
Canalizar alimento comestible que es desperdiciado a Comunidades con Pobreza Alimentaria, en despensas básicas a un costo de no más del 35% del valor del mercado.
Nombre
Liliana
Apellido
Avalos Sandoval
Página Web
Organización
Banco de Alimentos de Guanajuato Asociación Civil
País
Mexico
Nombre de la organación
Banco de Alimentos de Guanajuato Asociación Civil
Página Web de la organización
Teléfono de la organización
52-473-732-60-90
Dirección postal de la organización
Sección 4 s/n Colonia Noria Alta C.P. 36050 Guanajuato, Gto. México
La organización es
ONG/OSC
País donde se encuentra la organización
Mexico
Name Your Project
Sustentabilidad Alimentaria en Zonas Marginadas Guanajuato México
País donde se focaliza tu trabajo
Mexico
Describe Your Idea
Canalizar alimento comestible que es desperdiciado a Comunidades con Pobreza Alimentaria, en despensas básicas a un costo de no más del 35% del valor del mercado.
Página web
¿Qué es lo que hace que tu idea sea única?
No más de 250 palabras (2000 caracteres).
El modelo del Banco de Alimentos no es único, pero si representa un modelo innovador en el centro de México para rescatar alimento fuera de los canales de comercialización para erradicar la pobreza alimentaria que representa un rezago económico y social en México. El objetivo es aprovechar alimento no perecedero y perecedero 100% comestible que por sus condiciones de caducidad se encuentren fuera de los canales de comercialización habitual, (Una lata de sopa es dada de baja de los inventarios del productor 3 meses antes de su fecha de caducidad, aún siendo un producto en óptimas condiciones de consumo) además de representar un costo de inventario y su destrucción para el productor. El Banco de Alimentos rescata estos productos y a cambio entrega un recibo deducible de impuestos que beneficia al productor en las cargas fiscales (disminución en el pago de impuestos).
En el caso de alimentos perecederos no envasados como frutas y legumbres contactamos con agroindustrias y centrales de abastos para la donación de sus excedentes, los cuales también reciben beneficios fiscales al hacer donaciones en especie. Estas donaciones permiten reducir los costos por despensa.
¿Tu innovación está patentada/registrada?
No
This Entry is about (Issues)
¿Cuál fue el impacto obtenido hasta el momento?
No más de 350 palabras.
Distribuir semanalmente 1,900 despensas en beneficio de poco más de 9,000 personas. Los interesados asisten a nuestras instalaciones en donde se les aplica un estudio socioeconómico para determinar su índice de pobreza. Cabe mencionar que nuestros beneficiados no deben de encontrarse en pobreza extrema, ya que el Gobierno Mexicano cuenta con programas de asistencia social gratuitos especializados para el combate y atención de personas que sus ingresos son menores a $1 USDLL diario.
Una vez seleccionados los beneficiados, que preferentemente son madres solteras con uno o más hijos desde los 0 hasta los 5 años de edad, familias con hijos en edad escolar, embarazadas y adultos mayores; los cuales, si viven dentro de las inmediaciones de las instalaciones del Banco de Alimentos pasan semanalmente a recoger en nuestra bodega su despensa. En las colonias populares más alejadas así como las comunidades rurales se organizan grupos de beneficiados y se hace un recorrido con vehículos propios para la entrega de las despensas.
La participación de los beneficiados realizando voluntariado también es de suma importancia, no se puede comprender la misión del Banco de Alimentos sin la participación activa de los voluntarios, que se involucran ayudando a los demás beneficiados y entienden el trabajo realizado como Asociación Civil.
Aleatoriamente detectamos problemas sociales (Analfabetismo, violencia intrafamiliar, drogadicción, alcoholismo, etc.) y lo canalizamos a las instancias de asistencia social gubernamentales correspondientes con las que tenemos alianzas para su atención.
En este año 2009 comenzamos un programa piloto para ampliar la información nutrimental de un Focus Group, la finalidad es obtener información de medidas antropométricas y determinar el impacto nutrimental entre nuestros beneficiados.
Problema
No más de 150 palabras.
• La confianza que nos hemos ganado atreves de 9 años de trabajo transparente y de rendición de cuentas es vital para no perder la confianza de las empresas socialmente responsables y de la ciudadanía. Un gran problema sería perder la confianza por malos manejos de los donativos.
• La carencia de donaciones de alimentos de calidad, y en cantidad para atender a todo nuestro padrón de beneficiados. Ello nos ha llevado a adquirir en el mercado a costos normales productos que después anexamos a las despensas, generando así un subsidio cruzado para solventar los costos de adquisición de dichos productos.
• Muchas Empresas, Fundaciones o Instituciones nos solicitan estudios de seguimiento del impacto nutrimental entre nuestros beneficiados, lo cual lamentablemente no hemos podido realizar en la totalidad de nuestro padrón de beneficiados por falta de recursos técnicos y humanos para dichos estudios.
• No contar con instalaciones que nos permitan bajar los costos operativos.
Acciones
Desde el año 2000 en que se constituye la Asociación Civil integrada por un Consejo de Administración plural y sin intereses partidistas, políticos, de promoción personal o ideologías religiosas, para inspirar entre los donatarios un clima de confianza y rendición de cuantas clara y transparente, nos ha ayudado a desarrollar un capital de confianza entre Empresarios, Fundaciones, Donatarios y la población en general.
La primera acción ha sido garantizar que sus donaciones llegan a las familias que más necesitan el apoyo para salir de la pobreza alimentaria.
La segunda acción ha sido generar alianzas con redes nacionales como la Asociación Mexicana de Bancos de Alimentos www.amba.org.mx a la que pertenecemos, el apoyo de Fundación Wal Mart http://www.walmartmexico.com.mx/5fun_lafun.html , http://www.lala.com.mx/TeaserLALA/respSocial/lal_rs_cont_fl.html , Programa de Responsabilidad OXXO http://www.oxxo.com.mx/oxxo/comunidad_progama.html entre otras; nos ha permitido consolidarnos como una Asociación reconocida y consolidada.
La tercera acción ha sido demostrar que nuestro modelo es autosustentable, técnica y financieramente.
Resultados:
No más de 250 palabras.
Seguir contando con el apoyo de empresas socialmente responsables y ampliar el padrón de donatarios; al incrementar la cantidad y calidad de los productos rescatados llegaremos a más familias y comunidades; abatiendo con ello la pobreza alimentaria.
Al contar con un seguimiento real y sistemático de medidas antropométricas y nutrimentales nos darán los indicadores de los avances en ciertos periodos de tiempo; el resultado deseado es saber si efectivamente nuestro modelo además de abatir la pobreza alimentaria, asimismo cumple con NUTRIR y mejorar la salud de las familias.
Contar con instalaciones propias nos ayudará a disminuir los gastos operativos al dejar de pagar una renta mensual por la bodega que actualmente ocupamos.
¿Qué necesitas para que tu proyecto tenga éxito durante los próximos tres años? Describe cada uno de los años por separado
No más de 300 palabras.
2010
1.- Requerimos en el futuro inmediato incrementar las donaciones recibidas por empresas socialmente responsables. Muchas Empresas, Fundaciones o Instituciones nos solicitan estudios de seguimiento del impacto nutrimental entre nuestros beneficiados, lo cual lamentablemente no hemos podido realizar en la totalidad de nuestro padrón de beneficiados por falta de recursos técnicos y humanos para dichos estudios. Requerimos iniciar a la mayor brevedad con estos reportes.
2.- Iniciar una campaña de capitales en México y la Comunidad Internacional para hacernos llegar de donaciones en efectivo o donación de materiales de construcción para la edificación de la bodega propia.
3.- Comenzar con la primera etapa de la edificación de la bodega; la fundación Ingenieros Civiles Asociados http://www.fundacion-ica.org.mx ya nos ha donado el Proyecto Arquitectónico Ejecutivo de dicha bodega.
2011
1.- En las familias que superaron las condiciones adversas económicas y en las que hayamos tenido un impacto positivo y sostenido en la mejora alimentaria de sus integrantes, seleccionar las que podamos graduar para dejar de recibir el apoyo de la despensa y de esta manera ingresar nuevas familias para recibir el apoyo; para esto es necesario dar seguimiento a los estudios nutricionales.
2.- Buscar la donación de recursos de la comunidad internacional demostrando el impacto social
3.- Continuar con la segunda etapa de la edificación de la bodega.
2012
1.- Tener indicadores de impacto con los resultados de los estudios de los últimos años para replicar el modelo en otras comunidades del Estado de Guanajuato.
2.-Concluir con la tercera etapa de edificación y equipamiento de la bodega.
¿Cuáles serían los obstáculos que impedirían que tu innovación se desarrolle con éxito?
No más de 250 palabras.
Lamentablemente la crisis económica mundial ha repercutido de manera significativa en la región de influencia del Banco de Alimentos de Guanajuato. El Estado Mexicano de Guanajuato tiene como principal actividad económica la producción industrial, agroindustrial y por último el turismo nacional y extranjero. Esto repercute significativamente en las exportaciones, recepción de divisas y por ende en la generación de empleos y motivación de la planta productiva.
De seguir para el próximo año 2010 las mismas tendencias económicas negativas, en primer lugar nuestros donatarios reducirían su producción para ser más eficientes y no tener excedentes, y por consecuente pérdidas. Al recibir menos donaciones los costos operativos tendrían un considerable incremento al tener que comprar productos para la integración de las despensas. Tendríamos que reducir el padrón de beneficiados para sostener la calidad de las despensas y no comprometer el modelo sustentable del Banco de Alimentos.
¿Cuántas personas, por año, se benefician con esta innovación?
1001‐10,000
¿Cuáles son los ingresos familiares promedio de la comunidad beneficiada? (en dólares – U$)
$50 - 100
¿Tu innovación ha tenido influencia en políticas públicas?
Si
¿En qué etapa se encuentra la innovación?
En ejecución por más de 5 años
La organización es
ONG/OSC
¿Esta iniciativa/innovación está vinculada a alguna organización establecida?
Si
Si es así, provee el nombre de la organización
Asociación Mexicana de Bancos de Alimentos
¿Hace cuánto tiempo la organización fue fundada?
Más de 5 años
¿La organización posee un Consejo de Administración o una Comisión Asesora?
Si
¿La organización tiene alguna alianza de colaboración no monetaria con organizaciones sociales?
Si
¿La organización tiene alguna alianza no monetaria con empresas?
Si
¿La organización tiene alguna alianza no monetaria con el gobierno?
Si
Por favor, cuéntanos como todas estas alianzas son fundamentales para el desarrollo de tu innovación.
No más de 250 palabras.
En el caso de pertenecer a organizaciones sociales y estar integrados a una red nacional de bancos de alimentos nos ha permitido tener un mayor impacto a nivel nacional; esto ha influido positivamente en la creación de nuevas políticas públicas (Año 2004 MODIFICACIÓN A LA LEY GENERAL DE INGRESOS PARA HACER 100% DEDUCIBLES DE IMPUESTOS LAS DONACIONES DE ALIMENTOS. Febrero de 2004 LEY FEDERAL DE FOMENTO A LAS ACTIVIDADES REALIZADAS POR ORGANIZACIONES DE LA SOCIEDAD CIVIL. Entre otras importantes aportaciones a legislaciones Mexicanas http://www.amba.org.mx/beneficios_fiscales.html )
Nuestras alianzas con empresas como Kelloggs, Nestle, Campbells, Unilever, Sigma Alimentos por mencionar algunas, nos permite recibir donativos de alta calidad.
A partir del año 2010 la Organización Internacional para la Estandarización ISO emitirá los lineamientos para la Norma Internacional ISO 26000 esto creará una relación mas estrecha entre empresas y ONGS http://es.wikipedia.org/wiki/ISO_26000
Las alianzas con el Gobierno del Estado de Guanajuato son principalmente para encauzar problemas que detectamos aleatoriamente a nuestras actividades, como por ejemplo violencia intrafamiliar, drogadicción, hacinamiento de adultos mayores, maltrato infantil.
El Gobierno Municipal de Guanajuato Capital en el año 2004 dono al Banco de Alimentos un terreno de 1,547 metros cuadrados que se destinará a la edificación de la Bodega de nuestra Asociación.
¿Cuáles son las tres acciones más importantes que necesitas para hacer crecer tu innovación u organización?
No más de 300 palabras.
1.- Fomentar una cultura de donación más responsable, solidaria y efectiva. Por medio de la gestión ante las autoridades gubernamentales de mejores políticas públicas y hacendarias tanto de beneficio para los empresarios, productores, comercializadores y los propios Bancos de Alimentos de la Republica Mexicana.
2.- Contar con la infraestructura adecuada a los requerimientos de donación de las empresas y la Secretaria de Salud (Cámara de congelación, cámara fría, bodega seca, patio de maniobras)
3.- Para los futuros años, y de las administraciones venideras del Banco de Alimentos seguir apegados a los Estatutos que dan vida a nuestra Institución, sin perder de vista en ningún momento el FIN SOCIAL.
¿Cuál fue el momento decisivo que te llevó a desarrollar esta innovación? Cuéntanos tu historia
No más de 400 palabras.
En Septiembre de 1999 un grupo de la sociedad civil guanajuatense se reunió y comenzó a trabajar en formalizar el Acta Constitutiva del Banco de Alimentos de Guanajuato, tramitar deducibilidad, constituir los diferentes comités, planear la operación del Banco, elegir y capacitar al personal, definir el lugar donde operaria el Banco y demás aspectos técnicos. Iniciando operaciones el 9 de Octubre de 2000.
Visión
Ser el instrumento de la sociedad más efectivo en el Municipio de Guanajuato para el combate a la desnutrición.
Misión
Alimentar a las familias pobres del Municipio de Guanajuato, para conducirlas a un crecimiento auto sustentable, concentrándonos en niños menores de 7 años, mujeres embarazadas y adultos mayores.
Así mismo, detectar y canalizar problemas sociales que impidan el desarrollo integral de las familias; principalmente aquellos problemas que pueden anular el impacto de nuestra acción principal (alimentar).
Objetivos
Tiene como objetivo aprovechar todo el alimento comestible que se desperdicie por quedar fuera de los canales usuales de comercialización y satisfacer las necesidades alimentarias de nuestros beneficiados.
Incluye una biografía de la persona detrás de esta innovación.
No más de 400 palabras.
Se anexa semblanza de Ricardo Bon Echavarria de la siguiente dirección de la pagina web http://www.bancodealimentosdeculiacan.org.mx/publico/principal/historia.asp
A nivel Nacional el concepto Banco de Alimentos surge en el año 1989, por la inquietud de un joven Sinaloense, nacido en Culiacán de nombre Ricardo Bon Echavarria. Ricardo, nos comenta que su inquietud surgió un día que observó que los locatarios del mercado de abastos tiraban mucho producto alimenticio día con día, cuando el había constatado en más de alguna ocasión que existía mucha gente solicitando ayuda de alimentos en el mismo mercado de abastos.
El primer Banco de Alimentos en México se concreta con la gente de Monterrey, que por cierto tienen fama de codos, pero para esto de la filantropía y el altruismo no tienen nada de eso, al contrario son muy generosos y solidarios, posteriormente Guadalajara crea su Banco de Alimentos, después la ciudad de México se une a este gran proyecto y uno a uno fueron surgiendo hasta completar los que hasta hoy somos 58 bancos en toda la república mexicana.
Es triste y desconsolador observar que de acuerdo a datos extraoficiales, que mientras en la República Mexicana existen 48 millones de pobres, 18 millones de ellos en pobreza extrema, en conjunto los agricultores, los industriales, los comerciantes, desperdicien cerca de 17,000 toneladas diarias de alimento sólo con el pretexto de ya no ser comercializable, es necesario crear la cultura del no desperdicio y no solo eso sino que debemos de promover programas adecuados para la optimización de los recursos alimenticios que hasta el momento se desperdician.
Discurso de Ricardo Bon Echavarria en la firma del pacto Alimentario Nacional ante el Presidente de los Estados Unidos Mexicanos marzo 2005
¿Cómo conociste Changemakers?
Boletín electrónico Changemakers/Ashoka
Si se enteró por medio de otra fuente de información, por favor indique el nombre de la persona, organización o empresa
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