Bee Honey

La apicultura es una herramienta de desarrollo sostenible sobradamente probada por diversas organizaciones que trabajan desde hace décadas en la implantación de proyectos de desarrollo. Algunas de sus características son:
- la tecnología requerida es sencilla y fácil de desarrollar en los propios países en donde se desarrolla el proyecto (colmenas, utensilios, etc.)
- no requiere grandes inversiones
- es una actividad muy adecuada para su gestión bajo formas cooperativas de explotación
- potencia el desarrollo rural, reduciendo la presión migratoria del campo a la ciudad
- es apta por igual para hombres y mujeres
- potencia la polinización (las abejas son responsables del 70% de la polinización de plantas del planeta)
- es complementaria a la actividad agropecuaria
- está presente en casi todos los países del mundo

Estas características hacen de la apicultura una herramienta especialmente apta para el desarrollo. Su potenciación pasa por facilitar el acceso al mercado a sus productos (miel y derivados) en condiciones de competir con las empresas apícolas ya establecidas. Los mercados occidentales ofrecen grandes oportunidades comerciales por su elevado poder adquisitivo, pero para un pequeño productor local en un país en vías de desarrollo son prácticamente inaccesibles.

Bee Honey pretende comercializar en los mercados occidentales miel y productos derivados de la miel producidos en países en vías de desarrollo. De esta forma, pretende convertirse en un canal comercial accesible para los pequeños productores. Su estrategia competitiva se basará en ofrecer un producto sugerente e innovador en cuanto a su presentación (imagen, envasado, desarrollo de referencias) y forma de comercialización (puntos de venta seleccionados, puntos de venta propios, internet), de forma que esté en condiciones de competir en igualdad de condiciones con otros productos presentes en los mercados occidentales.

La idea es crear una marca de miel lo suficientemente fuerte como para competir en los mercados occidentales y que, a través de esta marca, puedan comercializar su miel los productores en países en vías de desarrollo.

Al ser una iniciativa sin ánimo de lucro, todos los beneficios generados podrán destinarse a financiar su crecimiento y, por tanto, a lograr un mayor impacto social a través de un mayor volumen de compras a los productores apícolas.

Sobre ti

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Sección 1: Sobre ti

Nombre

Jorge

Apellido

Rovira

Página Web

País

España, BA

Sección 2: Sobre tu organización

¿Está su iniciativa vinculada a una organización establecida?

No

Nombre de la organización

Página Web de la organización

Teléfono de la organización

Dirección postal de la organización

Albigesos, 9, Bj-2, 08024 Barcelona

País de organización

España, BA

La organización es

no registrada

¿Hace cuánto tiempo fue fundada la organización?

Hace menos de 1 año

Tu idea

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Título de la Innovación

Bee Honey

Describe tu empresa social. Explique por qué es un negocio social

Bee Honey comercilizará miel y productos derivados mediante un formato sugerente e innovador adecuado para competir en los mercados occidentales.

Constituye una opción comercial para productores apícolas en países en vías de desarrollo que, de otra forma, se ven restringidos al mercado local, con un menor potencial de generación de ingresos y una demanda limitada.

País donde se focaliza tu trabajo

España, BA

Innovación

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¿Qué es lo que hace que tu innovación sea única?

La actividad apícola como herramienta de desarrollo viene realizándose desde hace décadas con resultados satisfactorios. Sin embargo, las organizaciones que apoyan esta actividad suelen focalizarse en la organización de la producción y en la capacitación de las comunidades locales, relegando las tareas de comercialización a un segundo plano. Sí existen algunas iniciativas interesantes de comercialización de miel de Comercio Justo, pero suelen estar limitadas a canales reservados a este tipo de comercio o bien a las cuotas que los grandes distribuidores tienen asignado a este tipo de comercio.

La propuesta de Bee Honey es enmarcarse en la tendencia actual del sector minorista consistente en las tiendas especializadas por productos, que se encuentran presentes en todas las áreas comerciales de los países desarrollados (tiendas de chocolates, de tes, de cafés, etc.). Se potenciará la imagen de marca, el formato de envasado, el punto de venta, en defintiva, los aspectos a trabajar por cualquier oferta comercial nueva en el mercado.

Una diferencia importante respecto a otras iniciativas sociales existentes es que el carácter social de la oferta comercial no es argumento de venta. El producto en sí mismo debe ser lo suficientemente atractivo e interesante para el consumidor como para adquirirlo independientemete de su fin último social. Este hecho le proporciona la fuerza necesaria para su crecimiento.

Algunas enseñas tratan con cuidado su política de responsabilidad social. Lo que destaca de Bee Honey y le proporciona su máxima credibilidad es su carácter sin ánimo de lucro. El hecho de que todos los beneficios vayan a destinarse al crecimiento de la organización y, de esta forma, maximizar su impacto social, posiciona de forma aventajada a esta organización respecto de otras en el mercado.

¿Tu innovación está patentada/registrada?

No

Impacto

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¿Cuál fue el impacto obtenido hasta el momento?

El impacto de la apicultura en el desarrollo ha sido muy importante aunque, por su dispersión, difícil de evaluar. Hay muchas organizaciones dedicadas a su potenciación de forma específica (Bees for Development-Reino Unido, Miel Maya Honing-Bélgica, Hives save lives-Reino Unido, Apiflordev-Francia) con muy buenos resultados a largo plazo.

De forma directa, Bee Honey aún no ha comercializado la miel producida en estos países, puesto que se encuentra en fase de arranque del proyecto, pero ya está en contacto con organizaciones para la comercialización de miel de México y Guatemala y tratando de identificar productores africanos.

Problema

Uno de los principales problemas para el éxito del proyecto es la dificultad de lograr las certificaciones sanitarias requeridas para poder importar en la Unión Europea miel procedente de terceros países. El proyecto pretende centrarse en pequeñas explotaciones, por lo que la repercusión de los costes fijos de certificación es muy elevada. Otro problema importante a resolver es el diseño de una cadena logística eficiente para transportar pequeñas cantidades de miel desde orígenes remotos.

Acciones

El desarrollo del proyecto requiere abordar simultáneamente dos frentes: por un lado, el frente comercial y, por otro, el frente de la cadena de suministro, que es donde se obtiene el impacto social.

El frente comercial se planifica en dos pasos principales:

1. Creación de marca y productos a comercializar: se prestará especial atención al diseño y la calidad a fin de poder presentar un producto novedoso, sugerente y atractivo para poder competir por diferenciación con la amplia gama de productos de miel que hay en el mercado.

2. Desarrollo de los canales de distribución: en una primera etapa, la comercialización se realizará en tienda online por internet y mediante expositores en establecimientos seleccionados. A medio plazo se espera poder abrir tiendas propias, bien de forma directa o bien mediante franquiciados.

Por lo que respecta a la cadena de suministro, los puntos clave son:

1. Identificación de suministradores de miel: en las primeras etapas del proyecto se prevé adquirir la miel de organizaciones que ya importan miel producida bajo las condiciones requeridas (parámetros de Comercio Justo). Actualmente ya se ha llegado a un acuerod para ello con una organización para adquirir miel de México y Guatemala y se está en contacto con otras dos organizaciones para adquirir miel africana. A medio plazo se espera adquirir la miel directamente de las cooperativas o productores en los países de origen y, a largo plazo, se espera poder apoyar la implantación de proyectos específicos de la mano de organizaciones especializadas en el tema.

2. Identificación y selección de proveedores de otros servicios: Algunos productos y servicios (envasado, productos elaborados de miel, etc.) se adquieren en países desarrollados en destino, principalmente España. En esos casos, se procura trabajar, siempre que sea posible, con organizaciones sociales. En la actualidad se están negociando acuerdos de colaboración con 3 organizaciones de estas características que tarabajan en los ámbitos de la integración laboral de personas en riesgo de exclusión social y disminuidos psíquicos.

3. Gestión de licencias y permisos: los procesos de obtención de las licencias aduaneras y de sanidad en la Unión Europea es un proceso complejo y loborioso que es necesario abordar.

4. Diseño de la cadena logística: una vez identificados todos los actores hay que definir cómo se relaciona todo el proceso para poner en marcha el engranaje operativo.

El éxito depende de poder desarrollar convenientemente cada uno de los puntos expuestos. Especialmente importante será obtener un producto de la calidad requerida por el consumidor con una regularidad adecuada en el suministro.

Resultados

El principal resultado esperable es la creación de una canal comercial sostenible financieramente, que permita el acceso a mercados de alto poder adquisitivo para los productos apícolas obtenidos en comunidades locales de bajos ingresos en países en vías de desarrollo.

De forma indirecta, pero mucho más importante, se espera poder proporcionar unos ingresos adicionales a familias que habitan entornos rurales en países en vías de desarrollo, que permitan mejorar sensiblemente su calidad de vida.

El alcance potencial del proyecto es muy elevado. A modo de ejemplo, destacar que sólo en uno de los proyectos de desarrollo en África, llevado a cabo por una de las organizaciones con las que se está en conversaciones de colaboración, se abarca una región con varios miles de pequeños granjeros con potencial de generar ingresos extra procedentes de la apicultura.

¿Cuántas personas, por año, se benefician con esta innovación?

1001‐10,000

¿Cuáles son los ingresos familiares promedio de la comunidad beneficiada? (en dólares – U$)

No lo sé

¿Tu innovación ha tenido influencia en políticas públicas?

No

Si es así, ¿cómo lo haces?

Todavía no, pero Bee Honey participa activamente en un grupo de trabajo internacional formado por organizaciones de Europa, África y América con el objetivo de sensibilizar a la comunidad internacional sobre el papel de la apicultura en el desarrollo. Este grupo de trabajo se fundó en Bruselas el pasado 26 de marzo y Bee Honey acudió como una de las organizaciones colaboradoras.

Sustentabilidad

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¿En qué etapa se encuentra la empresa social?

Fase de Idea

¿La organización posee un Consejo de Administración o una Comisión Asesora?

No

¿La organización tiene alguna alianza de colaboración no monetaria con organizaciones sociales?

No

¿La organización tiene alguna alianza no monetaria con empresas?

No

¿La organización tiene alguna alianza no monetaria con el gobierno?

No

Por favor, cuéntanos como todas estas alianzas son fundamentales para el desarrollo de tu empresa social

Buena parte de la actividad a desarrollar por la empresa se realiza en Europa. Por coherencia con el proyecto, se pretende que, siempre que sea posible, los proveedores de bienes y servicios en Europa sean otras empresas sociales, de forma que el impacto se multiplique.

En este sentido, se pretende desarrollar referencias basadas en la miel en Europa y ya se ha contactado con una empresa social, cuya misión es la inserción de mujeres en riesgo de exclusión social, y que desarrolla actividades de catering.

Otras organizaciones sociales contactadas han sido un fabricante de cajas de madera y una organización que gestiona stocks generando puestos de trabajo para disminuidos psíquicos.

Tu historia

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¿Cuál fue el momento decisivo que te llevó a desarrollar esta innovación? Cuéntanos tu historia

Tras el desarrollo de mi carrera profesional en el ámbito de la consultoría estratégica y, posteriormente, en cargos directivos en una empresa del sector inmobiliario, considero llegado el momento de dar un cambio importante en mi actividad profesional que me permita aportar un mayor valor a las personas mediante mi trabajo diario.

Desde siempre he sentido un interés especial por la problemática del desarrollo; este interés, unido a mi predisposición por emprender nuevos proyectos, me lleva a plantearme desarrollar una actividad empresarial que tenga un impacto social. En este proyecto que me planteo debían encajar perfectamente mis capacidades e interés por la gestión empresarial con el impacto social que deseo alcanzar. En esta primera fase, me intereso por el mundo del emprendimiento social a partir de la lectura de autores como Muhamad Yunnus, John Elkigton, Daniel Bornstein o C.K. Prahalad y se abre un mundo de oportunidades ante mí: tengo claro que quiero emprender una empresa social.

Una vez clara la filosofía del proyecto trato de buscar un producto o actividad que permita encajar estas piezas: aventura empresarial e impacto social. La idea me surge a partir de la constatación de la proliferación en mi ciudad de diversas tiendas altamente especializadas por producto con un alto valor añadido: tiendas de chocolates, de tes, de aceites, de jabones. En ese momento trato de pensar en algún producto que aún tenga cabida en esta tendencia y contemplo la posibilidad de desarrollar una enseña basada en la miel: producto básico y milenario, conocido ampliamente, con una gran variedad de referencias potenciales (mieles monoflorales y productos derivados como bebidas, cosméticos, etc.), en definitiva, con posibilidades de encajar en lo que buscaba.

En ese momento analizo el producto desde el punto de vista del impacto social y, por su forma de producirse, intuyo que tiene un buen potencial como herramienta de desarrollo: requerimiento tecnológico bajo, inversión para el productor acotada, apto para organizarse en cooperativas, fomenta el desarrollo rural evitando migraciones a las saturadas zonas urbanas, etc. Es después, durante el proceso de elaboración del Plan de Negocio, cuando puedo constatar con gran sorpresa y alegría que realmente es así y que ya existen numerosas organizaciones que están especializadas en proyectos de desarrollo basados en la apicultura. El espaldarazo definitivo a mis intuiciones lo recibo el pasado mes de marzo, cuando asisto a un seminario sobre Apicultura y Desarrollo en Bruselas, donde asisten numerosas de estas organizaciones, confirmándome el interés de desarrollar un canal comercial para facilitar la venta de la miel producida en sus proyectos a precios ventajosos.

Tras este acontecimiento, la motivación no puede ser mayor y estoy trabajando intensamente para convertir el proyecto en realidad.

Incluye una biografía de la persona detrás de esta innovación.

Jorge Rovira es la persona tras este proyecto. Nacido en Barcelona, en 1968, pasa su infancia y adolescencia en Barcelona y, posteriormente, en Sevilla.

Tras su paso por la universidad, donde obtiene el título de Ingeniero de Caminos, inicia su trayectoria profesional, en 1995, en el campo de la consultoría de transporte y operaciones en una firma del sector. Se dedica a esta actividad durante 6 años, para después ejercer las mismas labores como colaborador freelance con la misma empresa y otras del mismo sector.

En 2001, en paralelo con estas colaboraciones y tras finalizar su formación en el ámbito de la gestión empresarial en ESADE (MBA), arranca un proyecto empresarial propio en el ámbito textil. Su primera experiencia como emprendedor termina en 2003.

En ese mismo año se incorpora como gerente en una empresa inmobiliaria de carácter patrimonial, y dirige el cambio para desarrollar la actividad promotora. Después de 6 años en el puesto es cuando decide cambiar su trayectoria vital, a fin de aportar un mayor valor a la sociedad a través de su actividad, e inicia el proyecto “Bee Honey”.

Es Ingeniero de Caminos de formación, así como MBA por ESADE. Desde 2006 es colaborador del proyecto Alumni Solidario en ESADE Alumni.

¿Cómo conociste Changemakers?

Contacto personal de Changemakers/Ashoka

Si se enteró por medio de otra fuente de información, por favor indique el nombre de la persona, organización o empresa

104 weeks agoIrene Salgado said: Hola Jorge! Me alegro que puedas contemplar este desarrollo de la idea. Mucha suerte en tu proyecto. Yo estoy emprendiendo junto con ... about this Competition Entry. - leer más >
105 weeks agoGaston Wright said: Gracias Jorge, super claro todo. Un abrazo Gaston about this Competition Entry. - leer más >
105 weeks agoJorge Rovira said: Hola Gaston. Has hecho una apreciación importante. Pero primero quiero aclarar que estamos arrancando y que aún no hemos importado miel ... about this Competition Entry. - leer más >
105 weeks agoGaston Wright said: Hola Jorge, muy interesante tu trabajo, han podido exportar los prodcutos sin problemas o han tenido complicaciones y barreras? Esto lo ... about this Competition Entry. - leer más >
105 weeks agoJorge Rovira said: Hola Irene. Muchas gracias por tu interés y, sobre todo, por tu aportación. Me parece una buena idea. La verdad es que no lo había ... about this Competition Entry. - leer más >
105 weeks agoIrene Salgado said: Hola Jorge! Leyendo tu proyecto que me parece muy interesante se me ha ocurrido que también podrías exportar abejas para la apiterapia ... about this Competition Entry. - leer más >
106 weeks agoJorge Rovira updated this Competition Entry.
106 weeks agoJorge Rovira submitted this idea.