مطعم نوريات النسائي
Example: Walk us through a specific example(s) of how this solution makes a difference; include its primary activities.
Marketplace: Who else is addressing the problem outlined here? How does the proposed project differ from these approaches?
نورة
المقيطيب
مطعم نوريات النسائي
, AQ
, AQ, الدمام
المعلومات التي تقدمها هنا ستُستخدم لملء أي جزء من أجزاء ملفك الشخصي التي تم تركها فارغة، مثل الاهتمامات ومعلومات المؤسسة وموقع الويب. لن تتاح أية معلومات اتصال بشكل عام. الرجاء إلغاء تحديد المربع هنا إذا كنت لا تريد حدوث هذا..
٢٠٠٨م
ولله الحمد وجدت فكرتنا رواجاً لم نكن نتخيله البته من اليوم الأول لإفتتاح المشروع وجدنا صوراً للمطعم تتصدر المجلات العالمية والمحلية والخليجية وإشادة عالمية بهذه الخطوة الرائدة في السعودية وفي الشرق الأوسط بشكل خاص حيث يعتبر المطعم الأول الذي لا يضم عنصر رجالي في مجال الطبخ وتنحصر مهنة الطبخ فيه للنساء فقط، ووجدنا ولله الحمد ترحيباً كبيراً من فئة العزاب وربات البيوت العاملات ومن الشركات الكبرى التي دعمت الفكرة منذ ولادتها مثل شركة أرامكو السعودية وشركة المهيدب للأغذية ويرجع ذلك لتفرد الفكرة ورغبتنا في تحقيق ذات المرأة السعودية وبناء ماركة غذائية سعودية عالمية وبأيدي نسائية محترفة، ورغبتنا في إخراج الطاقات النسائية المحترفة في مجال الطبخ من المنازل وإزالة الرهبة لدى المرأة السعودية وخوفها من ممارسة مهنة الطبخ وإرتباط ذلك بالعيب الإجتماعي الذي أوجدته لدينا بعض التراكمات الإجتماعية الخاطئة والمرتبطة بوشم المرأة بالعيب من خلال طهيها وبيعها للأصناف الغذائيةi
واجهتنا في بداية المشروع عدداً من الصعوبات منها صعوبة ترجمة الفكرة على أرض الواقع الذي أفرزته لنا صعوبة استخراج رخصة لتشغيل المطعم النسائي ، ولكننا تغلبنا عليها بالإصرار والعزيمة ومخاطبة الجهات الرسمية السعودية التي سهلت لنا الحصول على الرخصة النظامية للإفتتاح ، كما واجهنا صعوبة تقبل المجتمع لفكرة عمل المرأة في مهنة الطهي في المطاعم والذي تمثل لنا برفض شديد من المجتمع الذي لم يعطنا الثقة لممارسة العمل في المطاعم ولكننا بجدنا واجتهادنا ومصداقيتنا استطعنا أن نكسب ثقة المجتمع وتأيده وحولنا جميع الرافضين لفكرتنا لمؤيدين ومشجعين لنا وشركاء لنا في نجاحنا
ونتوقع بإذن الله أن يتحول اسم نوريات لماركة غذائية سعودية عالمية تنضم لخارطة الأسماء التجارية الأكثر شهرة في مجال الطهي بالعالم خلال العشر سنوات القادمة ولدينا العديد من الإستراجيات والخطط المدروسة لتحقيق ذلك والتوسع التدريجي داخل المملكة ومن ثمخارجها ، كما أن لدينا خطط متوقعه لتطوير العمل داخل المنشئة ولخلق بيئة عمل ابداعية وصحية تبتدأ بإشراك طاقم الفريق في وضع السياسات العامة لتطوير بيئة العمل يشرف عليها مستشارون لهم باع طويل في تحفيز بيئة العمل وتطويرها والتي تلعب خبراتنا خلال الثلاث سنوات الماضية دوراً بارزاً في بلورتها وتحديد معالمها ، كما أن لدينا أهداف تسويقية بعيدة المدى حيث أننا استطعنا أن نسلط أنظار العالم أجمع ونلفت نظرهم لنا عندما افتتحنا المطعم النسائي الأول بالمملكة منذ اليوم الأول واستطعنا المحافظة على الضجة الإعلامية
تنويع الاستثمارات التجارية حيث استثمرنا باسم المطعم والفنا كتب الطهي وتم نشرها بالوطن العربي واستثمرنا في شراء الاراضي البيضاد كما استثمرنا في بعض الشركات الالمانية
في عام ٢٠٠٨م لم يكن أحد في السعودية يتوقع أو يتخيل أن تقدم المرأة وتتجرأ لطلب ترخيص افتتاح مطعم نسائي تعمل به السيدات السعوديات بعد سنين طوال من احتكار الرجال للعمل في هذه المهنة ولكن محدثتكم وبعزيمة جبارة ومخاطرة تكون اقرب للفشل قررت حوض غمار هذه التجربة وطرق جميع الأبواب المؤدية لذلك
لايوجد شركاء المؤسسة فردية
خبرات التعلم الجماعي مثل التدريب العملي على مشاريع التعلم، مثل التعاونيات، والمشاركة ، وجماعات الدعم، وأكثر من ذلك