Sandra Marcela Blandón Méndez

FODA

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Name: Sandra Marcela Blandón Méndez
Organization: Cooperativa de Servicios Múltiples "Flor de Pino"
Website:
Title: Café con aroma a juventud
Bio:
Somos un grupo de 10 jóvenes, hombres y mujeres. En nuestro municipio las cadenas de valor que predominan son las de granos básicos y café. Somos un municipio con 22,500 habitantes donde el 78% vive en la zona rural. Un 30% de nuestra zona cafetalera se ubica en la zona de amortiguamiento y zona núcleo de la Reserva Natural Cerros de Yalí. En esta área nace la micro cuenca Río El Jordán. Esta zona tiene altas restricciones para las actividades productivas y por encontrarse en la una zona de Reserva requiere de actividades específicas de conservación ambiental. La Cooperativa de Servicios Múltiples "Flor de Pino" R.L. aglutina productores y productoras cafetaleros de esta zona, nuestro café de de gran calidad por ser café de altura. Los productores y productoras de la Cooperativa han creado y registrado la marca de café procesado "Café El Jordán" el que se ha comercializado a nivel local y departamental, no obstante la iniciativa se encuentra estancada por falta de materia prima y por los problemas actuales que enfrenta el sector cafetalero de la región que ha generado migración, des capitalización, enajenación de las parcelas y subempleo. Los hijos e hijas de estos productores creemos en esta iniciativa y deseamos retormarla con un nuevo enfoque de cadena de valor que aborde las mejoras de las prácticas productivas, la transformación agroindustrial y oferta de un producto final en un modelo de co-gestión familiar.

Challenge Entries

The youth group will drive to the coffee producers of The Jordan River watershed promoting the trademark "Café The Jordan" and provide the population of the town and its visitors the services of a specialty coffee bar with barista service (professional specializing in brand high quality coffee).